정선의 구이 마을은 민둥산 등산길 입구에 자리하고 있어 산행을 마치고 내려와 소와 돼지고기 찜과 갈비, 삼겹살, 막창 등의 고기구이는 민둥산을 정상에서 맛보은 산소같은 맛을낸다, 더덕구이 정식, 더덕구이, 곤드레밥, 비빔밥 등의 건강한 한식들로 구성되어 정선의 맛을 제대로 느낄수 있다. 특히 정선에서 무얼 먹을까 고민이라면 강원도의 신선한 곤드레로 조리된 곤드레밥을 추천한다. 건강에도 좋은 곤드레나물로 한 밥과 맛있는 반찬들이 가득 나오니 맛있게 한 끼를 해결하고 민둥산의 억새들을 보러 가길 추천한다

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